Винные погреба

Со времен изобретения вина люди использовали природные пещеры для его хранения и созревания. Это было и есть идеальное место для хранения вина, сочетающее в себе все необходимые условия - прохладно, темно, влажно и тихо. Именно эти факторы имеют определяющее значение для правильного хранения и созревания вина. Со временем вино стали хранить в специально оборудованных винных погребах.

Реалии таковы, что сегодня не у каждого любителя вина имеется в распоряжении собственный подвал или погреб. Однако, это не значит, что вы должны отказывать себе в удовольствии иметь собственную коллекцию вин. Современные технологии позволяют оборудовать винный погреб практически в любом помещении и полностью воссоздать в нем микроклимат и условия, идентичные естественным хранилищам.

Наша компания поставляет кондиционеры для винных комнат (винных погребов) удовлетворяющие требованиям самого взыскательного потребителя.
В нашем арсенале имеются как эксклюзивные, так и достаточно бюджетные, для данной области кондиционирования, решения.
Для обустройства вашей винотеки мы можем предложить широкий выбор кондиционеров настенного, подпотолочного, кассетного и канального типов холодопроизводительностью от 1,5 до 8 кВт. В зависимости от модели, кондиционер может только охлаждать помещение, либо иметь дополнительно функцию нагрева и функционирует в полностью автоматическом режиме.

По желанию заказчика климатическое оборудование оснащается электронными датчиками температуры и влажности, модулем удаленного мониторинга и управления (по сети Интернет).

Стоит отдельно отметить, что уникальной особенностью поставляемого оборудования является неприхотливость в эксплуатации наружного блока. Большинство моделей наружных блоков аналогичных систем не работают при температурах окружающей среды ниже + 5...+10°С, проще говоря зимой они бесполезны практически на всей территории нашей страны. При необходимости мы можем настроить работу наружного блока холодильной установки до минус 40°С!!! То есть вы смело можете монтировать наружный блок на улице. И зимой, и летом постоянная температура в погребе обеспечена, помните, что постоянство температуры является важнейшим критерием правильного хранения и созревания вина.

Для сравнительно недорогих винных погребов, когда цена на оборудование является определяющим фактором, для обеспечения требуемых климатических условий, как правило, используются универсальные, высокотемпературные, малошумные сплит-системы, настроенные таким образом, чтобы режим охлаждения протекал практически без осушения. Это позволяет обеспечить влажность в диапазоне 60-65%. В некоторых случаях для повышения влажности, данные установки дополнительно комплектуются автономными увлажнителями, либо системой выпаривания конденсата, что обеспечит поддержание влажности.

Установки для создания микроклимата, необходимого для хранения вина производятся многими производителями и имеют различный вид и технологические особенности, но система поддержания температуры у всех работает по одним и тем же принципам.